75,00 €
Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares.
Dégustation
Un vin blanc dense et fruité avec des arômes et des saveurs de mangue, de papaye et d'épices tranchées. Vif et fruité. Un blanc très élégant.
Vendanges
Manuelles en cagettes de 20 kg
Rendement
36 hl/ha
Garde
Plus de 20 ans
En savoir plus
| Fermentation | En levures indigènes et élevage sur lies fines |
|---|---|
| Date de récolte | 15 et 16 octobre 2018 |
| Sucres résiduels | 71 grammes/litre |
| Acidité | 4,7 grammes / litre |
| Alcool | 12 % / volume |
| Cépage | Muscat |
| Terroir | Clos Saint Landelin |
La vigne
Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin constitue l’extrémité sud de grand cru Vorbourg. Le sol est marno-calcaire et caillouteux.
Son exposition plein sud en fait un terroir propice aux grandes maturités des raisins. Pour élaborer les vendanges tardives, on procède à un tri des raisins : on conserve ici les raisins en surmaturité, avec passerillage ou présence de pourriture noble (Botrytis Cinerea). Ces raisins sont très concentrés en arômes mais également en sucre. Ils donnent des vins puissants, riches en arômes.
Age moyen des vignes : 40 ans
Clos Saint Landelin
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :
33,00 €
27,50 €
Riesling Vendanges Tardives Clos Saint Landelin 2017
Vin moelleux
45,10 €
22,20 €
25,60 €
27,50 €
Dans le même style
33,80 €