Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin, monopole de la famille Muré, s'étend sur une surface de 12 hectares.
![Pinot Gris Clos Saint Landelin 2019](https://www.mure.com/164-large_default/pinot-gris-clos-saint-landelin.jpg)
Ce vin gourmand évoque les fruits jaunes bien mûrs (la délicate pêche et l'abricot acidulé). Il devient subtil avec l'âge grâce à ses arômes fumés et de sous-bois. Sur le Clos Saint Landelin, le Pinot Gris donne un vin complexe et structuré, avec un potentiel de garde exceptionnel.
![HK3A0039](https://www.mure.com/fr/media/420x520/109-hk3a0039.jpg)
Fermentation | En levures indigènes et élevage sur lies fines |
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Date de récolte | 26 septembre 2019 |
Sucres résiduels | 7,5 grammes / litre |
Acidité | 8 grammes / litre |
Alcool | 13 % / volume |
Cépage | Pinot Gris |
Terroir | Clos Saint Landelin |
![HK3A0245](https://www.mure.com/fr/media/420x520/113-hk3a0245.jpg)
La vigne
Situé à Rouffach, le Clos Saint Landelin constitue l’extrémité sud de grand cru Vorbourg. Le sol est marno-calcaire et caillouteux.
Les pinots s’accommodent bien des conditions venteuses et sèches de la partie haute du Clos Saint Landelin. Le pinot gris, en particulier, y développe des arômes de fruits et jaunes et une structure puissante.
Age moyen des vignes : 40 ans
![A27A8891](https://www.mure.com/fr/media/840x1040/22-a27a8891.jpg)
![Clos PG_fromages_Img55483](https://www.mure.com/fr/media/390x480/151-clos-pgfromagesimg55483.jpg)
Ce Pinot Gris est le compagnon tout trouvé pour les volailles en sauce, les truffes, foie gras, ou encore les fromages à pâte cuite.
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